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诗文 干炸薄荷
释义
干炸薄荷的做法

干炸薄荷

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初中水平

虽然还宅着,让嘴巴先感受一下春天的气息~~薄荷裹上面糊,外酥里香,咬一口透出丝丝清凉,心情也跟着蹦蹦跳跳起来。

干炸薄荷营养建议

  • 含糖量 45.64
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

干炸薄荷的食材2人份

  • 麻辣汁1碗
  • 低筋面粉3汤匙
  • 淀粉1汤匙
  • 鸡蛋1个
  • 植物油适量
  • 食盐1.5克

干炸薄荷的做法

1

薄荷摘叶,洗净后在水中浸泡一会,然后控干水

2 干炸薄荷菜谱图解

鸡蛋加淀粉、低筋面粉和盐

3 干炸薄荷菜谱图解

搅拌成面糊,薄荷叶倒入面糊中充分搅拌

4

油锅小火加热,一片片放入薄荷叶(要一片片放,不然会变一坨坨,油温以薄荷叶放进去周围起小泡泡的状态比较合适,开炸后注意一直小火)

5 干炸薄荷菜谱图解

炸到两面金黄捞出放吸油纸上洗掉多余油份,现炸现吃最佳

成品图
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更新时间:2025/1/28 5:42:04