木耳豆角鸡丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
手边的食材，炒一盘最贴心的家常小菜。
木耳豆角鸡丝营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
木耳豆角鸡丝的食材2人份
- 豆角150克
- 鸡胸脯肉100克
- 油15克
- 盐0.5克克
- 胡椒粉1克
- 郫县豆瓣酱20克
- 生姜10克
- 蒜瓣10克
- 木耳50克
- 杭椒3个
木耳豆角鸡丝的做法
1
准备好食材
2
豆角洗净、撕去老筋、切丝；木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。
3
鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用
4
豆角入开水中，焯至八分熟
5
锅中油烧热，滑散鸡丝。
6
余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒
7
倒入木耳，翻炒均匀
8
加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。
9
倒入滑好的鸡丝，加入郫县豆瓣，翻炒均匀，调好味，即可关火盛起。
成品图
