诗文 | 荷兰豆炒瘦肉 |
释义 |
![]() 荷兰豆炒瘦肉
荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 荷兰豆炒瘦肉营养建议
荷兰豆炒瘦肉的食材2人份
荷兰豆炒瘦肉的做法
1
![]() 准备好瘦肉
2
![]() 准备好荷兰豆
3
![]() 荷兰豆撕去筋,并清洗干净
4
![]() 瘦肉切条,加生粉、料酒和盐腌一下
5
![]() 锅热油,放点姜丝
6
![]() 加入瘦肉
7
![]() 翻炒变色后,盛出
8
![]() 锅另热油,下姜、蒜炒香
9
![]() 加入荷兰豆
10
![]() 大火翻炒
11
![]() 加盐调味
12
![]() 加入肉丝
13
![]() 加点鸡精调味炒匀
14
![]() 装盘
成品图
荷兰豆炒瘦肉的烹饪技巧瘦肉加盐,料酒和生粉腌一下,炒出来更入味,也更滑嫩好吃 |
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