草莓酱戚风蛋糕
- 烤
- 果味
- 新手尝试
草莓酱戚风蛋糕营养建议
-
含糖量 28克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
草莓酱戚风蛋糕的食材2人份
- 荷兰乳牛乳酪牛奶20ml
- 元贞糖40g
- 植物油40ml
- 丘比草莓酱（低糖度）50g
草莓酱戚风蛋糕的做法
1
草莓果酱、植物油、蛋黄搅拌均匀，加入过筛的低粉搅拌至无粉粒
2
粟粉与糖混合。蛋白分三次加入糖打到九成发
3
先取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，加再取三分之一蛋白霜加入搅拌均匀，将全部的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀
4
蛋糕糊倒入模具，轻轻抹平表面。烤箱145度预热
5
蛋糊糊放进已经预热好的烤箱，145度烤25分钟，转165度烤5分钟上色，加盖锡纸，转140分钟烤40分钟，蛋糕出炉后立即倒扣
6
冷却后脱模即可