诗文 | 苹果蛋糕 |
释义 |
苹果蛋糕
苹果蛋糕营养建议
苹果蛋糕的食材2人份
苹果蛋糕的做法
1
面粉和淀粉混合好;准备好鸡蛋、苹果、白糖
2
苹果去皮、刨成丝
3
蛋黄蛋清分离
4
蛋黄、油、水混合,搅拌至无油花,充分融合
5
面粉过筛,加入油水混合物中
6
拌匀成蛋糊
7
蛋白加白糖打发
8
打至干性发泡
9
蛋白分两次加入蛋糊中
10
平底锅烧热、加入油。倒入拌好的蛋糊
11
调微火,加锅盖烤制
12
2分钟后,蛋液凝固,加入苹果丝。再烤制2分钟,底部焦黄 |
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