水晶冬瓜虾仁
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
水晶冬瓜虾仁营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水晶冬瓜虾仁的食材2人份
- 冬瓜500g
- 对虾6只
- 柿子椒适量
- 红椒适量
- 胡萝卜适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 食盐适量
- 淀粉适量
水晶冬瓜虾仁的做法
1
大虾6只
2
将虾洗净，去头去皮去虾线，用盐 胡椒粉 料酒腌一会
3
冬瓜洗净去皮去瓤
4
把模具放在冬瓜上压出圆柱型
5
这是做好的冬瓜造型
6
用挖球勺把冬瓜里面的肉挖出来
7
把腌好的虾仁，酿在冬瓜里。用蒸锅蒸10 分钟
8
将青椒、红椒、胡萝卜切碎
9
锅中放水，水开放盐 、青椒、红椒、胡萝卜。最后用水淀粉勾芡
10
将芡汁浇在蒸好的冬瓜虾仁上即可