手抓饼版豆沙酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
揉面耗时间又麻烦，所以就想到用手抓饼皮，相对于我是一个懒人来说非常方便，而口感没多大差别，获得家里一致好评。 最主要是平时亲戚家来也能作为招待甜点。
手抓饼版豆沙酥营养建议
-
含糖量 25.41克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
手抓饼版豆沙酥的食材2人份
- 手抓饼1张
- 豆沙馅1包
- 肉松1包
- 黑芝麻若干
手抓饼版豆沙酥的做法
1
豆沙馅超市有得卖，手抓饼皮是原味的，一包里面有十张，做这个的时候只要用一张
2
把一张手抓饼皮分成4份，对切
3
豆沙馅分成4份，取1个包入其中
4
表面再加入肉松
5
最后捏起来，这个口一定要捏住，捏住
6
我这里面不止一张饼皮，所以不要纠结于数量多少个。涂上蛋液，撒上芝麻，开始烤
7
上火下火我都调了，也可以用油纸，这样底部不会粘，锡纸下面可能会粘，不过凉了也好拿的，自己选择就行
成品图
手抓饼版豆沙酥的烹饪技巧
温度根据自己家烤箱来决定
饼皮的松脆，豆沙的甜度，一切都刚刚好。操作又快，这样提高了烤箱的利用率
不用另外加色拉油，饼皮中本来含有油