葱香煎馄饨
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
馄饨这样包，像是春卷，煎出来薄脆可口，这次尝试OK
葱香煎馄饨营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香煎馄饨的食材2人份
- 馄饨皮十张
- 韭菜一把
- 鸡蛋一个
- 虾皮适量
- 香菇两枚
- 粉丝少许
- 油适量
- 盐少许
- 糖少许
- 酱油少许
- 芝麻少许
- 香葱两根
葱香煎馄饨的做法
1
鸡蛋炒好切碎，韭菜切碎，香菇切碎，虾皮切碎，香葱切碎，备用
2
粉丝煮熟也切碎，韭菜、鸡蛋、香菇、虾皮、粉丝混合，添加盐糖油和酱油，搅拌均匀
3
馄饨皮是买的，有些干，传统包法易碎，改成叠被对折法，捏紧两头
4
电饼铛抹油加热，撒上葱花，放入包好的馄饨卷，再刷油，盖上盖子，煎成两面金黄
5
煎好的馄饨卷上撒上葱花和芝麻即可
成品图
葱香煎馄饨的烹饪技巧
馅料做的韭菜鸡蛋的，可以尝试做其他口味的