糖醋里脊
- 炸
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
酸甜味道的糖醋里脊，可谓是一道大众菜，餐桌上被最快吃完的就属它了。
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊肉300克
- 亨氏番茄酱2汤匙
- 白醋1/2汤匙
- 植物油200毫升
- 料酒1汤匙
- 淀粉1汤匙
- 芝麻少许
糖醋里脊的做法
1
里脊肉切条，倒入料酒腌制十分钟
2
撒入淀粉，使肉表面沾满淀粉
3
下油锅炸熟，捞出空一会油以后，二次炸至酥脆
4
锅内留底油，加入亨氏番茄酱和白醋炒制
5
到番茄酱冒大泡时加入炸好的里脊肉翻炒
6
使肉表面均匀的沾满番茄酱，撒上芝麻，出锅
7
