披萨蛋饼-迷迭香
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
上世纪90年代，必胜客在中国北京开设了第一家分店，首次将披萨文化传入了中国。这种“馅儿在外面的馅饼”一摆上中国人的餐桌，立马成为了餐桌上的焦点。披萨好吃又让人觉得新鲜，但是没有烤箱又不能做，于是勤劳智慧的中国人就想出了各种办法来做披萨——用锅做一块面饼，在面饼上撒料就完成啦！ 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。用鸡蛋做成的披萨，好吃又营养喔~
披萨蛋饼-迷迭香营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
披萨蛋饼-迷迭香的食材2人份
- 彩椒2个
- 洋葱 1个
- 培根100克
- 面粉100克
- 奶酪100克
- 鸡蛋3个
披萨蛋饼-迷迭香的做法
1
彩椒切丝
2
培根切条
3
洋葱对半切开后切条
4
打散3个鸡蛋，搅拌均匀后加盐
5
将面粉倒入蛋液中，搅拌均匀至颗粒消失
6
锅中倒油，转小火，倒入蛋液，使蛋液均匀地铺满锅底
7
关火后在蛋饼上铺上洋葱、彩椒和芝士
8
盖上锅盖，开小火焖3分钟
9
披萨蛋饼完成！
成品图
披萨蛋饼-迷迭香的烹饪技巧
芝士要用马苏里拉芝士哦，这样才会拉丝！～
彩椒及洋葱的用量可按个人喜好改变
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