小刺猬馒头
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
好久没有做馒头了，想吃了，正好有时间可以学习一下花馒头的做法，今天这款小刺猬我早就想做了，就怕做不好不敢开始，这做起来了才发现原来很简单的，刚出锅就诱惑到俩姑娘了，把她俩高兴坏了……
小刺猬馒头营养建议
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含糖量 52.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小刺猬馒头的食材2人份
- 南瓜发面团适量
- 红豆少许
小刺猬馒头的做法
1
把面团分成适合的小剂子，搓成椭圆形，在一头捏搓成小尖尖做刺猬的嘴巴
2
用剪刀剪出刺猬的刺
3
用红豆做出刺猬的眼睛，醒发10分钟
4
冷水上锅蒸，上气后转小火蒸10分钟，关火后焖2分钟
成品图
小刺猬馒头的烹饪技巧
上气后转小火蒸，这样不会变形，做花馒头的面团尽量揉硬点