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诗文 香烤鱿鱼包饭
释义
香烤鱿鱼包饭的做法

香烤鱿鱼包饭

  • 香辣味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

街头流行的鱿鱼包饭,让我怎么都吃不厌,不过小小一个就要大几十块钱,吃得真是有点肉疼。 自己尝试着在家里捣腾,试过用锅焖、用烤箱烤。。。多种尝试,终于找到了这个最美味的吃法,做出来的鱿鱼肉质鲜嫩,Q弹又容易嚼烂,孩子也很喜欢哦,刷上少许剁辣椒汁,微微的辣味,开胃极了,如果你没有空气炸锅,那就用煎的方法吧,稍微多费点油。

香烤鱿鱼包饭营养建议

  • 含糖量 33.53
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香烤鱿鱼包饭的食材2人份

  • 鱿鱼一只
  • 糯米半碗
  • 生抽一勺
  • 剁辣椒一小勺
  • 青豆一把
  • 胡萝卜半个

香烤鱿鱼包饭的做法

1 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

所有的食材准备好,青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜

2 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

盆里放几滴白醋,将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右

3 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

糯米饭隔水蒸熟

4 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

青豆和胡萝卜粒准备好

5 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

将两种蔬菜放入锅里汆烫

6 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

捞出来控干水

7 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

油锅烧热,将萝卜饭和蔬菜粒翻炒均匀后调味备用

8 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

鱿鱼撕掉皮

9 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

将炒好的糯米饭装进去

10 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

收口处用牙签串好封口

11 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

生抽、盐、剁椒混合

12 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

刷在鱿鱼上

13 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

将处理好的鱿鱼放入空气炸锅,230度烤十分钟

14 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

拿出来,再刷一次调料

15 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

再烤三分钟

16 香烤鱿鱼包饭菜谱图解

出锅,稍微冷却下,切成段即可

成品图

香烤鱿鱼包饭的烹饪技巧

鱿鱼放入白醋水里浸泡,就能 能很轻易将表面的皮去掉
糯米饭不用装太满哦。烤的时候会有点涨

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 8:14:17