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诗文 快速做皮冻
释义
快速做皮冻的做法

快速做皮冻

  • 其它工艺
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

速成皮冻,好吃筋道,清新透明。

快速做皮冻营养建议

  • 含糖量 0.42
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

快速做皮冻的食材2人份

  • 猪皮1斤
  • 1段
  • 1块
  • 精盐2勺
  • 青醋3勺
  • 黄酒1勺

快速做皮冻的做法

1 快速做皮冻菜谱图解

肉皮焯水放黄酒煮5分钟

2 快速做皮冻菜谱图解

肉皮用刀刮去油脂,摘净

3 快速做皮冻菜谱图解

洗净切丝

4 快速做皮冻菜谱图解

放盐和醋揉搓,用温水清洗几遍

5 快速做皮冻菜谱图解

看洗后一点油都没有,多干净

6 快速做皮冻菜谱图解

高压锅中放肉皮和水,比例1:1压30分钟

7 快速做皮冻菜谱图解

30分钟

8 快速做皮冻菜谱图解

压好的肉皮

9 快速做皮冻菜谱图解

倒入小盆里,自然放凉即可

成品图

快速做皮冻的烹饪技巧

节省时间,好吃筋道,水的量是1:1正好

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:50:56