淮山木耳
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
同学刚做完手术，只能吃清淡的。点名要吃这道菜。
淮山木耳营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
淮山木耳的食材2人份
- 淮山药300克
- 木耳(水发)100克
- 蒜2瓣
- 姜3片
- 干红辣椒2颗
淮山木耳的做法
1
淮山斜刀切斜片
2
木耳也斜刀切
3
淮山过开水，时间别太长了
4
木耳也一样，过水，时间别太长
5
热油，姜，干红辣椒，蒜，下锅爆炒
6
大火翻炒两分钟出锅
成品图
淮山木耳的烹饪技巧
这道菜着真的很清淡，湖南人大多吃不惯，红辣椒用来配色的没什么辣味。这道菜老人孩子病人都很实用，爽口又营养。可以根据自己口味加不加配料哦