红绿双菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这是一道健康养生的美味。双菇是金针菇、蟹味菇，红绿是红辣椒、黄瓜。都是很普通的食材，成就健康美味。
红绿双菇营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红绿双菇的食材2人份
- 金针菇200克
- 蟹味菇200克
- 油 适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 红辣椒适量
- 黄瓜适量
- 葱姜适量
红绿双菇的做法
1
金针菇去根部，洗干净入锅焯水捞出沥干水
2
蟹味菇洗干净入锅焯水捞出沥干水
3
红辣椒洗干净切成条，黄瓜洗干净切成片
4
起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用
5
再起油锅，葱姜入锅煸香后双菇入锅炒
6
加蚝油炒
7
辣椒入锅炒均匀关火
8
黄瓜入锅炒均匀，盛出享用
成品图
红绿双菇的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
为保留黄瓜的清香，关火后再入锅