干虾海鲜米线
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
朋友给的一点干的小海虾，自家晒制很鲜美，加一点青菜，一点肉煮一碗海鲜米线很好吃
干虾海鲜米线营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干虾海鲜米线的食材2人份
- 米线200克
- 小白菜100克
- 干虾50克
- 大蒜5克
- 姜5克
- 生抽5毫升
- 盐3克
干虾海鲜米线的做法
1
小干海虾清洗干净备用
2
米线在温水中泡发一个小时
3
青菜择洗干净
4
米线放入锅中煮至米线熟透
5
锅中热油爆香蒜米姜丝后，把小海虾放入翻炒
6
加入瘦肉入锅中翻炒
7
加入适量开水
8
把青菜倒入锅中
9
加入适量盐
10
加入适量生抽煮好汤备用
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煮好的米线用凉开水冲洗几遍后，加上之前煮好的汤即可
成品图
干虾海鲜米线的烹饪技巧
米线煮好后用凉开水多冲洗几遍，吃起来会比较爽口