黄瓜鸡蛋煎饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
黄瓜，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
黄瓜鸡蛋煎饼营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄瓜鸡蛋煎饼的食材2人份
- 面粉300克
- 水550克
- 精盐1勺
- 黄瓜1根
- 平底锅1口
黄瓜鸡蛋煎饼的做法
1
准备食材
2
面粉里加入一勺盐
3
打入一个鸡蛋
4
加入水，少量多次的加入，边加边搅拌，最好搅拌成没有颗粒的面糊
5
黄瓜切成薄片备用
6
平底锅刷油，润一下锅底，不需要太多油
7
放入黄瓜
8
倒入一勺面糊
9
快速转动锅底，摊成圆饼。周边卷起即可翻面
10
翻面再煎1分钟即可出锅
11
卷起
12
切段装盘即可食用
成品图
