虾皮冬瓜汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
这是一道清爽快手的汤，做法简单，但鲜味十足哟。
虾皮冬瓜汤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾皮冬瓜汤的食材2人份
- 冬瓜300克
- 虾皮15克
- 姜1块
- 细香葱1根
- 鸡粉5克
- 麻油1/2茶匙
- 植物油1汤匙
- 水600毫升
虾皮冬瓜汤的做法
1
主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片
2
虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末
3
锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色
4
放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开
5
等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
成品图
