浓汤宝菌菇火锅
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。在寒冷的冬季一家人围坐在餐具旁一起涮着火锅是多么惬意呀！火锅的汤底非常重要，加入了家乐浓汤宝会使火锅味道更加浓厚鲜香！
浓汤宝菌菇火锅营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
浓汤宝菌菇火锅的食材2人份
- 家乐浓汤宝2小盒
- 香菇5颗
- 金针菇100克
- 黑木耳8朵
- 杏鲍菇1根
- 虫草花适量
- 竹荪10克
- 清水6碗
- 羊肉片500克
- 鱼丸250克
- 油麦菜250克
- 茼蒿250克
- 大枣2个
- 干桂圆2个
- 葱2段
浓汤宝菌菇火锅的做法
1
准备好浓汤菌菇火锅所需的食材，按喜欢随意搭配
2
香菇切花刀使之更容易入味
3
杏鲍菇切片备用
4
木耳用冷水泡发好后备用
5
油麦菜和茼蒿菜洗净，切段备用
6
锅加加入6碗清水，撒入葱段、大枣和桂圆干
7
煮沸后加入2块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝
8
略煮3-5分钟，使火锅汤底煮沸发白
9
下入香菇、杏鲍菇、虫草花、金针菇、黑木耳、竹荪
10
待再次沸腾后改小火煮5分钟即可加入涮料，羊肉卷、鱼丸、青菜等
成品图
浓汤宝菌菇火锅的烹饪技巧
蘑菇可以多煮一会儿，让菌菇鲜香更多的渗透到汤底中；汤煮久了，加水时再加一块浓汤宝，鲜味更持久