白菜炒肉片
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
快手菜，冬天的白菜，炒肉片吃最好吃！
白菜炒肉片营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白菜炒肉片的食材2人份
- 白菜半颗
- 猪肉100克
- 玉米油2勺
- 生姜2片
- 盐适量
白菜炒肉片的做法
1
猪肉切薄片，温水冲洗干净
2
白菜洗净，切小块备用
3
锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片
4
不断翻炒，炒到肉微微发黄
5
倒入白菜。继续翻炒
6
不断翻炒，到白菜变软，大概5-6分钟
7
然后加入一勺半盐。翻炒1分钟，翻炒均匀即可。根据自己家口味调节
8
出锅，趁热吃！
成品图
白菜炒肉片的烹饪技巧
1-全程无需加水，大中火翻炒即可。\n2、喜欢吃辣的小伙伴可以在炒肉的时候加辣椒一起炒