伪炸酱面
- 煮
- 酱香味
- <15分钟
- 初中水平
很久之前就想做炸酱面了，不过家里没有准备好做炸酱面的材料，就用其他材料代替，主要是喜欢酱的味道
伪炸酱面营养建议
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含糖量 20.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
伪炸酱面的食材2人份
- 面条250克
- 香菇20克
- 木耳(水发)10克
- 猪肉50克
- 番薯苗200克
- 油10克
- 盐2克
- 黄豆酱10克
- 甜面酱10克
伪炸酱面的做法
1
香菇和云耳预先用清水浸软
2
猪肉切丁，香菇切丝，云耳随意切碎
3
番薯苗洗净
4
称好所需面条重量
5
烧一锅开水
6
放入番薯苗焯熟
7
盛出
8
加入面条煮至熟
9
盛出面条
10
码上番薯苗
11
热油锅，放入冬菇和云耳爆炒
12
加入猪肉，炒1分钟左右
13
加入适量清水，煮至全部材料熟
14
加入甜面酱和黄豆酱，再煮2分钟
15
码上酱料便可
成品图
伪炸酱面的烹饪技巧
拌匀就可以享用了