肉酱蔬菜意面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
今天的这个意面，虽然也是偏西式的酱料，但是加了比较多是蔬菜进去，这样做主要是符合我们家人的口味，只有面有肉不行，必须有蔬菜，这样营养才全面，吃起来也更爽口。
肉酱蔬菜意面营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉酱蔬菜意面的食材2人份
- 意大利面400克
- 洋葱100克
- 西芹150克
- 胡萝卜250克
- 猪肉350克
- 蒜适量
- 胡椒粉2克
- 黑胡椒碎3克
- 食盐5克
- 白糖5克
- 番茄酱50克
- 橄榄油20克
- 芝士粉适量
肉酱蔬菜意面的做法
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猪肉切碎丁，胡萝卜、西芹切丁，洋葱和蒜切碎粒
2
热锅放少许油放入肉粒翻炒
3
炒至肉的水分蒸发，表面稍微焦黄盛出
4
锅中底油炒香洋葱和蒜末
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放入胡萝卜，加胡椒粉
6
加开水适量中火把胡萝卜煮熟
7
胡萝卜熟了之后放入炒好的肉
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加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀
9
加入番茄酱
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翻炒均匀后中小火炖2分钟
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最后把西芹丁放入
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翻炒约20秒离火
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开水中放少许油和盐，下入意面煮，加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑
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煮大约8分钟
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把肉酱和面都盛入盘中，最后撒上芝士粉
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当然也可以拌一拌，只是拌了以后看着有点像中式的面啦，哈哈
成品图
