蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
这款小饼干，做法简单，成功率高，非常适合烘焙新手。这是我家非常喜欢的小点心之一，其中的蔓越莓可以换成黑加仑，葡萄干等。
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 44.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 蔓越莓干35克
- 鸡蛋15毫升
- 黄油75克
- 细砂糖60克
蔓越莓饼干的做法
1
原料备用，蔓越莓干切碎
2
黄油软化后，加入细砂糖 ，搅拌均匀，加入鸡蛋液，搅拌均匀
3
倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团
4
把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6厘米，高约4厘米的长方体
5
入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片，均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内
6
烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可
成品图
