姜汁软糖
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
姜汁软糖
姜汁软糖营养建议
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含糖量 36.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
姜汁软糖的食材2人份
- 老姜200克
- 红糖30克
- 白糖120克
- 苹果胶6克
- 麦芽糖45克
姜汁软糖的做法
1
准备老姜200克，麦芽糖45克，苹果胶6克，红糖30克，白糖120克
2
老姜榨汁
3
苹果胶和红糖，混合均匀
4
容器刷油备用
5
锅内加入姜汁，熬至40-50度
6
加入红糖，苹果胶，快速搅拌均匀
7
继续加热至80度，加入白糖，麦芽糖，搅拌均匀
8
小火熬煮，熬至110度左右，汤汁变得浓稠
9
倒入容器冷却
10
凉透切块，撒一层白糖即可
成品图
