柴鱼片冬瓜汤
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
从家乡带来几个冬瓜，所以这段时间都吃冬瓜
柴鱼片冬瓜汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
柴鱼片冬瓜汤的食材2人份
- 冬瓜500克
- 排骨300克
- 油5克
- 盐8克
- 姜10克
- 柴鱼皮20克
柴鱼片冬瓜汤的做法
1
冬瓜连皮切大块
2
柴鱼皮洗净、浸软，排骨剁成小块，姜拍扁
3
汤锅内加入适量清水，加入姜块和冬瓜
4
起油锅
5
加入排骨爆炒一下
6
放入汤锅与排骨同煲
7
加入柴鱼皮，盖上盖煲20分钟，加入盐调味即可
8
盛出
成品图
柴鱼片冬瓜汤的烹饪技巧
冬瓜不要去皮