pp牛奶小面包
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
这款小面包简单易操作，造型也超可爱有没有
pp牛奶小面包营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
pp牛奶小面包的食材2人份
- 面包粉260克
- 牛奶195克
- 白糖35克
- 酵母(干)3.5克
- 玉米油20克
- 盐3.5克
pp牛奶小面包的做法
1
称量好所以称量
2
按先液体后固体的顺序放入面包机中
3
糖盐对角放，酵母最后放在面粉上面。不要接触糖盐
4
面包机启动和面键，和面30分钟。能揉至完全拓展阶段最好。收圆放入面包机中一发
5
大约发至面团两倍大，手指沾面粉插入面团，不塌不缩就可以了
6
取出一发好的面团，平均分割成24等份。搓圆醒发10分钟左右，排气整形，两个一起放入模具
7
放入烤箱二发，烤箱内同时放入一碗热水帮助二发。大概一个多小时后，二发结束洒上高粉
8
放入预热好的烤箱，上下管200度烤10分钟左右
9
注意观察上色情况，烤好立刻拿出来脱模晾凉
成品图
pp牛奶小面包的烹饪技巧
小面包没有揉至完全拓展阶段也可以。\n烘烤的温度和时间视自己烤箱的脾气做调整。\n