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诗文 泡椒蒸冬瓜
释义
泡椒蒸冬瓜的做法

泡椒蒸冬瓜

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

夏天到了,食欲不好,对减肥的人来说,食欲不好可是件好事呀,不过真吃不下东西的事后才发现,吃不下,肚子饿的感觉真不好受。 美美是个特别喜欢吃甜品的人,家里一年四季都常备着饼干、蛋糕等零食,食欲再怎么不好,对这些零食却是来者不拒,所以喽,一边吃不下,一边猛吃零食,于是这体重呀,从年后的110直线上升,两个月的时间,竟然到了116,历史最高纪录,太吓人了。 五一逛街,一直穿小码衣服的我,竟然要买大码了,衣柜里去年买的一堆裙子一件件的穿不下啦,于是痛下决心——减肥。说起减肥,美美我可是太有经验了,这不,一个月下来,一口气减掉了10斤,再试衣柜里的漂亮群里,穿啥都美美的啦! 眼看着裙子都要上身啦,美美今天就将我减肥的秘密武器分享给大家,其实减肥呀,真心不难,吃对了,再加上一定的运动,想不瘦都难呢,美美喜欢烘焙,喜欢吃甜食,生完孩子十多年来,天天吃甜食,体重还一直保持在106斤,靠的,就是这道美食哦,如果您感兴趣,就跟美美一起往下看吧! 都说减肥无非就是“管住嘴,迈开腿”,其实,吃什么比运动更重要,你想呀,好不容易运动消耗了热量,几口又吃了回来,那还能减下来呢,管住嘴并不是说别吃,而是要吃对食物,减肥期间少吃淀粉类的食物,比如大米、面粉类,多吃粗纤维的蔬菜、白肉,每顿吃到撑都能健康瘦哦。 这道剁椒蒸冬瓜,便是我减肥期间最爱的食物,家里人也特别喜欢吃,夏天食欲不好的时候蒸上一道,清爽开胃,每次上桌最先光盘,要是配米饭,绝对的饭扫光哦。

泡椒蒸冬瓜营养建议

  • 含糖量 1.47
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

泡椒蒸冬瓜的食材2人份

  • 冬瓜125克
  • 泡辣椒一勺
  • 姜末适量
  • 适量
  • 适量

泡椒蒸冬瓜的做法

1 泡椒蒸冬瓜菜谱图解

冬瓜去皮后,洗干净,用刀在冬瓜比较坚硬的一边剁出细细的十字花刀。花刀稍微深一点,这样做出来会更入味哦

2 泡椒蒸冬瓜菜谱图解

将切出花刀的冬瓜块切成便于入口的正方形小块

3 泡椒蒸冬瓜菜谱图解

将冬瓜块摆入盘子里,将有花刀的一面朝上,如果冬瓜肉比较厚实,则可以将冬瓜块切成两段,柔软的一端摆在下面

4 泡椒蒸冬瓜菜谱图解

将剁辣椒洒在冬瓜块上,尽可能抹匀

5 泡椒蒸冬瓜菜谱图解

将处理好的冬瓜放入蒸汽料理机的蒸盘上

6 泡椒蒸冬瓜菜谱图解

盖上盖子,水箱里注入水,按钮拧至20分钟,将冬瓜蒸好

7 泡椒蒸冬瓜菜谱图解

撒上葱花即可出锅

成品图

泡椒蒸冬瓜的烹饪技巧

冬瓜不含脂肪,热量极低,含有大量水分,每100g鲜品含水量高达96.6g,有较强的饱腹功能,因此,很多人夏季减肥都会选择冬瓜,不但能瘦身,还能防暑解暑。采用蒸的方式,减少了油脂的摄入,对减肥更有效哦,剁辣椒能增添风味,解除了无盐无油的寡淡,让冬瓜变得超级美味
冬瓜的表层比较硬,平时在烹饪的时候,不太容易入味,事先将冬瓜表皮层剁上密密的花刀,松松软软更好吃哦
湖南人爱吃的剁辣椒,为了防止变酸,在制作的时候通常都加入了大量的盐,冬瓜不吃盐,一点点的咸味就很好吃了,所以这道菜就不用再放盐了,防止过咸引起水分在体内的潴留
最后一点很重要,减肥,并不是吃什么就能解决的,三分练,七分吃,每天一定的运动量必不可少哦,除了用冬瓜代替晚餐,我每天都坚持晨跑,每天十公里,一个小时,一个月时间就瘦了10斤,期间还吃了很多的饼干、冰激凌,不用过于节食的减肥方法,大家可以试试

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更新时间:2025/1/28 21:31:58