奶香爆米花
- 炒
- 奶香味
- <5分钟
- 新手尝试
童年的记忆中，零食少得可怜，哪儿像现在的零食数都数不清，小时候，爆米花是一种说不上奢侈但也不是天天能吃得到的小零食。自己做非常简单，3分钟就一锅，还不到5毛钱，奶香浓郁又脆又香，又找到了小时候熟悉的味道。
奶香爆米花营养建议
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含糖量 63.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香爆米花的食材2人份
- 爆米花专用小玉米粒1把
- 糖粉1大勺
- 黄油（可用食用油代替）10克
奶香爆米花的做法
1
准备好食材。炒锅烧干水分（不要太热，黄油容易糊），放入黄油慢慢融化。一定要小火！小火！否则黄油会变黑，严重影响爆米花的颜值和味道
2
等到锅里的黄油全部融化后，把玉米粒放进锅里，翻炒均匀，让每一粒玉米粒都沾上黄油。保持最小火
3
盖上盖子，不间断的晃动锅，听到“噼里啪啦”的响声，玉米粒就开始爆了。锅盖最好用玻璃盖子，这样能够清楚地看到锅里情况，一目了然
4
一直到锅里的声音渐渐小了，透过玻璃盖子，看到白花花的爆米花已经好了；几乎听不到什么动静了
5
打开盖子偷偷看一下，已经是满满一大锅的爆米花了，香气扑鼻！迫不及待，赶紧抓一把尝尝，又脆又香，真是太好吃了！
6
然后趁热放入1大勺子糖粉，喜欢吃甜的可以多放一些，不喜欢吃甜的可以不放，自己做就是随意
7
用勺子搅拌均匀，让锅里的热气把糖粉均匀化开，然后就可以出锅了
8
一大锅又脆又香的奶香爆米花就做好了，趁热吃，又脆又香，还有浓浓的奶香味儿，又找到了小时候童年的味道
成品图
