咖喱鸡肉饭
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
好吃又好做~ 新手也能做美味的快餐 (*^▽^*)
咖喱鸡肉饭营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 鸡肉适量
- 洋葱适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 鸡腿菇适量
- 咖喱块适量
- 植物油适量
- 精盐适量
- 葱适量
- 姜适量
咖喱鸡肉饭的做法
1
鸡腿肉去皮切块，焯水去腥味
2
分别把土豆、洋葱、胡萝卜切块
3
锅内先倒入植物油，等锅热后把切好的食材一起下锅翻炒，大约3-4分钟
4
炒好以后，放入盘中待用
5
再次倒入植物油，锅热后放入鸡肉，加入葱花姜丝和少许盐，上色后倒入配菜一起翻炒
6
放入鸡腿菇，一次性加够水，淹没过食材，煮沸后中火煮约15分钟
7
然后加入咖喱块，用小火炖5分钟，汤汁呈稠糊状态就可以关火了
8
最后一步需要亲自动手，有磨具的可以把米饭DIY一下，新鲜可口的咖喱鸡肉饭就出炉啦！
成品图
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
米饭一定要提前煮熟！