菠萝派
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
做了最爱吃的菠萝派。已经做了N次了，每次都会得家人很高的评价。可以试试哦，口感不输麦当劳哦~
菠萝派营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝派的食材2人份
- 菠萝1只
- 手抓饼3张
- 白糖20克
- 黄油20克
- 吉士粉3克
- 蛋液20毫升
菠萝派的做法
1
菠萝去皮，切丁
2
锅上火，加入黄油化开，放入菠萝丁煸炒后加入白糖
3
将吉士粉加适量的水化开，搅拌均匀缓缓倒入在菠萝丁中，边倒边搅拌
4
待馅浓稠时盛出待用
5
取一张飞饼，剪成方形，放入菠萝馅
6
对折后用叉压好边口，再在派皮上叉小孔
7
压紧后刷上蛋液
8
另取飞饼一张，擀成派盘大小，放入派盘整形，用叉子在派皮上叉上小孔，放置松弛15分钟，然后把放凉的菠萝馅倒入派皮中
9
用一张飞饼切割成条状,把切好的长条再放于派上编织成格子状
10
压紧后刷上剩余蛋液，静置10分钟
11
放入预热至200度的烤箱，烘烤约25分钟就OK了
12
烤好后很香哦~开吃，小心烫哦~
成品图
菠萝派的烹饪技巧
用飞饼做派皮简单又方便~