少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕
- 其它工艺
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
烘焙多年，巧克力只爱法芙娜。最近这款灵感草莓新品让我少女心泛滥，特地做了一款粉粉的蛋糕，融合了奥利奥樱花饼干碎的奶油，跟法芙娜草莓巧克力淋面搭配，简直完美！
少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕营养建议
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含糖量 35.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕的食材2人份
- 六寸戚风蛋糕胚1个
- 淡奶油350克
- 细砂糖20克
- 法芙娜草莓巧克力（淋面）15克
- 淡奶油（淋面）15克
- 粉色樱花饼干30克
- 装饰饼干、巧克力币适量
少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕的做法
1
准备6寸戚风蛋糕胚一个
2
将巧克力币和淡奶油小火隔水融化，拌匀后装裱花袋备用
3
淡奶油加砂糖打至八分发，将30g去掉夹心的饼干压碎，加入淡奶油中混合均匀
4
用奶油抹面，挤上巧克力淋面，做适当装饰即可。法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料
成品图
少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕的烹饪技巧
巧克力淋面要凉至手温再淋，温度太高会偏稀，太低则不够顺滑