上海两面黄炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
#罐头小厨#泡面还在泡着吃？太OUT了~这样的泡面做出来金光闪闪让人口水直流~
上海两面黄炒面营养建议
-
含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
上海两面黄炒面的食材2人份
- 方便面面饼6包
- 青豆适量
- 胡萝卜丝适量
- 香菇丝适量
- 咖喱牛肉酱1包
- 盐适量
- 花生油少许
- 猪油2勺
- 蒸鱼豉油适量
- 葱油1勺
- 清水适量
上海两面黄炒面的做法
1
汤锅加水煮沸，放入方便面面饼，加入少许盐、花生油（防止炒面时粘连），用筷子划散，煮至断生，捞出面条过冷水沥干
2
青豆放入沸水中焯2分钟至颜色青翠，捞出备用
3
方面便中加入适量盐、蒸鱼豉油，淋入葱油1勺搅拌均匀，再盘成数等份备用
4
平底锅放入猪油1勺烧热，放入胡萝卜丝炒出红油，再放入香菇丝、青豆炒熟，加入咖喱牛肉酱，翻炒均匀制成浇头备用
5
另起锅放入猪油1勺烧热，放入小盘面摊开（越薄越好），煎至表面金黄
6
盛出面条装盘，淋上浇头，即可享用
成品图
