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诗文 青菜窝头
释义
青菜窝头的做法

青菜窝头

  • 其它口味
  • <15分钟
  • 初级入门

爱人喜欢吃玉米面窝头,难得有时间抢着做一次

青菜窝头营养建议

  • 含糖量 31.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

青菜窝头的食材2人份

  • 玉米面(强化豆粉)500克
  • 小麦面100克
  • 黄豆面100克
  • 绿豆秧300克
  • 食用盐5克
  • 酵母粉2克
  • 500毫升

青菜窝头的做法

1 青菜窝头菜谱图解

将绿豆秧挑选好,去掉豆瓣,洗净控水备用

2 青菜窝头菜谱图解

先把酵母放在水里,搅匀,然后将三种面按比例放入盆,先搅拌,后用力揉。揉到不散就差不多了

3 青菜窝头菜谱图解

将绿豆秧掺到面里反复用力揉,揉匀了捏成窝头放着

4 青菜窝头菜谱图解

待蒸锅里的水开了将窝头上屉,蒸十五分钟即可出锅

成品图

青菜窝头的烹饪技巧

我是种的芽苗菜不小心长成秧了,拿来蒸窝头,用别的青菜也可以,以前用过胡萝卜丝和芹菜叶,味道也不错的

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 16:48:50