酱烧黄花鱼
- 炖
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
不是黄花鱼的产区，平时，很难吃到这么肉质鲜美的鱼，而且个也这么大，感谢美食杰和三都港商家的赞助，第一次吃这么大个的黄花鱼，真是有口福。 查一下三都港黄花鱼的简介，它精选福建宁德-中国黄花鱼之乡的优质黄花鱼。这里的每一条鱼都是在深海自然长大的，肉质鲜嫩更加让人放心。营养价值更高，具有丰富的鱼蛋白。从打捞到包装，极速保鲜。另外一条好处就是三去处理，将鱼去鳞去鳃去内脏，省去了收拾鱼的很多麻烦，吃着也更方便。 节前收到的鱼，想着儿子就要放假了，放着等儿子回家再吃，往常吃鱼的时候孩子总是抱怨刺多，这次吃的很开心，不用担心刺太多，吃的非常愉快。三都港，让人放心吃的鱼，一根主刺到底，轻松吃好鱼。
酱烧黄花鱼营养建议
-
含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酱烧黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼400克
- 食盐适量
- 大蒜适量
- 蒜薹适量
- 泡辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 苹果醋适量
- 白胡椒粉适量
- 十三香适量
- 芝麻油适量
酱烧黄花鱼的做法
1
准备食材
2
鱼身打十字花刀，用食盐涂抹鱼身腌制10分钟
3
用面粉将腌制好的鱼裹一下
4
放煎锅里煎两面金黄备用
5
泡辣椒蒜和蒜薹切好备用
6
炒锅放油，爆香蒜和泡辣椒，放入豆瓣酱炒香
7
加入清水，放入食盐、生抽、苹果醋、香醋、白胡椒粉和十三香调味。放入煎好的鱼焖
8
焖至汤汁浓稠，撒入蒜薹碎，浇芝麻油即可食用。买黄花鱼，京东搜索三都港
9
买黄花鱼，京东搜索三都港
成品图
酱烧黄花鱼的烹饪技巧
蒜薹碎点缀作用，可不用