鱼籽泡火锅
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鱼籽泡火锅
鱼籽泡火锅营养建议
-
含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鱼籽泡火锅的食材2人份
- 紫苏适量
- 芹菜适量
- 鱼泡适量
- 鱼籽适量
- 野山椒适量
- 葱花适量
- 黄灯笼适量
- 小米辣适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 白醋适量
- 啤酒适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
鱼籽泡火锅的做法
1
准备野山椒，黄灯笼，小米辣，姜蒜末，葱花，芹菜，紫苏
2
鱼泡每一个都用刀剁炸，鱼籽大块的改刀
3
水开放姜，葱，料酒，白醋
4
放入鱼泡，鱼籽，烫到七八成熟，去掉鱼腥味捞出
5
锅中油热放入姜，蒜末，小米椒，火锅底料，野山椒，黄灯笼炒香
6
小半勺白醋，适量啤酒，蚝油，酱油，蒸鱼豉油，盐
7
倒入鱼籽鱼泡，大火烧开，转小火慢炖三五分钟
8
再放入芹菜，紫苏，最后撒上胡椒粉，葱即可
成品图
