诗文 | 水煮鱼(火锅底料版本) |
释义 |
![]() 水煮鱼(火锅底料版本)
真是超级好吃!自己在家做的多实惠! 水煮鱼(火锅底料版本)的食材2人份
水煮鱼(火锅底料版本)的做法
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![]() 买的速冻鱼,没有剌
2
![]() 切成片
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![]() 用盐、姜粉、淀粉、鸡精、蛋清、料酒,腌制
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![]() 抓匀,腌半小时左右
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![]() 准备配菜,我用的是木耳、豆芽、干豆腐
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![]() 全部用盐水煮熟,捞出备用
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![]() 在盆中铺满底,少留一点盐水
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![]() 烧开水,把鱼一片一片放入煮1分钟左右
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![]() 捞出摆在盆里
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![]() 我喜欢这个牌子的火锅底料
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![]() 烧开油,蒜爆香
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![]() 加入火锅底料炒香。我用了五分之一的底料
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![]() 冒泡就可以了
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![]() 炒香的底料浇在鱼身上
成品图
水煮鱼(火锅底料版本)的烹饪技巧配菜还可以加苕粉、黄瓜等 |
随便看 |
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