海鲜大虾披萨
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
自己动手做一款披萨，馅料全部都是自己喜欢的，幸福满满。
海鲜大虾披萨营养建议
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含糖量 21.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海鲜大虾披萨的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉100克
- 橄榄油20克
- 牛奶180克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖20克
- 酵母4克
- 海虾4只
- 香肠10片
- 圆葱少许
- 甜玉米籽粒少许
- 胡萝卜少许
- 披萨酱10克
- 芝士碎适量
海鲜大虾披萨的做法
1
准备好全部的食材
2
先把饼皮食材一并放入面桶内
3
启动厨师机，直接搅打至拓展状态即可
4
取出面团收拢光滑后放进打蛋盆内密封发酵，发酵至一倍大即可，无需发酵过久
5
把馅料食材准备好
6
把面团分成三份，取出一份简单揉压成圆饼状，擀成一块圆形的薄薄的饼皮
7
把面皮放入披萨盘内，调整均匀，用叉子给饼底扎满小孔
8
在饼底涂满番茄酱
9
撒上一层芝士碎
10
铺上一层香肠，再撒上一层芝士碎
11
继续一层食材一层芝士碎，全部铺好后放入200度预热好的烤箱，烘烤15-18分钟
12
直接取出脱模就可以了哟
成品图
海鲜大虾披萨的烹饪技巧
烤箱的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱进行调整
此配方做薄底披萨刚好三个，披萨内的食材可根据个人喜好进行调整