双味披萨
- 烘焙
- 奶香味
- <90分钟
- 中级掌勺
想吃就吃，就这么简单～
双味披萨营养建议
-
含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
双味披萨的食材2人份
- 面粉200克
- 鸡蛋1个
- 马苏里拉奶酪150克
- 榴莲肉100克
- 西红柿2个
- 白糖10克
- 酵母2克
- 温水适量
- 虾少许
- 鱿鱼少许
- 青红椒少许
- 洋葱少许
- 培根少许
双味披萨的做法
1
面粉加入鸡蛋，酵母，温水，再加入10克食用油，和成稍软面团后，醒发至两倍大
2
擀开成面饼，大小可自行掌握。用叉子扎上小孔
3
放入加热好的烤箱，居中180度上下火，烤5分钟
4
一面涂上沙拉酱，一面涂上自制的披萨酱（披萨酱另讲解）
5
撒上一层芝士，不用撒太厚
6
一边放香蕉，一边放鱿鱼圈、培根、甜椒、洋葱、虾肉（生虾焯水后剥肉）
7
再撒一层厚厚的芝士。放进预热过的烤箱中层，上火160度，180度，烤25分钟左右
成品图
双味披萨的烹饪技巧
做披萨可以随意放自己喜欢的材料，不过水分大的材料不要放，以免出水太多影响口感