洋葱肉馅水煎包
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- 新手尝试
洋葱肉馅水煎包营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
洋葱肉馅水煎包的食材2人份
- 自发粉500g
- 五花肉250g
- 洋葱150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 芝麻油适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
洋葱肉馅水煎包的做法
1
和好自发粉面等待面发
2
五花肉馅
3
小香葱
4
洋葱
5
先把洋葱放入搅拌机里（这是个手工搅拌机）搅拌成馅状。再放入小香葱搅拌均匀
6
放入香油、鸡精、蚝油搅拌
7
放入五花肉馅再搅拌均匀即可
8
自发粉发起后，揪剂子擀皮
9
包好生坯，停3-5分钟，等待上煎锅
10
锅面上刷油，再放包子。把包子底部煎成型
11
把包子底部煎成型后倒水（大约400ml)
12
盖上锅盖，直到水分蒸发完
13
出锅
14
装盘