拔丝红薯
- 糖蘸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
在老家自己挖的红薯(我们那叫红苕)，太多了，带了点到店里，然后就做了这个拔！丝！红！薯！！
拔丝红薯营养建议
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含糖量 25.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
拔丝红薯的食材2人份
- 红薯1个
- 白砂糖2匙
- 冰糖少许
拔丝红薯的做法
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其实你想怎么切就怎么切吧！
2
我用的店里的恒温油锅，真的不能在方便了，温度一百七，大概五分钟就好了！
3
炸出来是这样的！
4
在家可以用白沙糖，我用的冰糖和棉白糖
5
锅里加点油，烧热后小火下糖，这样子就可以下红薯了！
6
慢慢的翻，别烫到自己，尽量让每颗红薯都粘到糖！然后感觉差不多了就关火！
7
千万要放一下再吃，真的好烫啊，
成品图
拔丝红薯的烹饪技巧
愿你生活开心！