黄豆芽蒜苗炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
黄豆芽不仅具有很好的防老化功能，还能起来排毒的作用，缓解疲劳，非常适合春季吃。
黄豆芽蒜苗炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的食材2人份
- 黄豆芽300克
- 蒜苗50克
- 鸡蛋1个
- 油1克
- 盐1克
黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法
1
黄豆芽放入水中，豆皮浮在水面捡出，洗净黄豆芽
2
蒜苗切段，茎叶分开
3
鸡蛋加盐打散，炒成块后盛出备用
4
锅内热油，下蒜茎炒出香味
5
加入黄豆芽翻炒至软
6
加入蒜苗叶炒均
7
加入鸡蛋，调入盐炒匀即可
成品图
黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的烹饪技巧
全程大火快炒