芒果奶龟苓膏
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
炎热的夏天，街上的甜品热销的很。其实自己在家做，更好搭配，分量多又卫生。就如这道老少皆宜的甜品，盛夏最爱，它以龟苓膏粉制作，健康、清热解毒。龟苓膏是一种古老的养生药材，相传以前是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
芒果奶龟苓膏营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果奶龟苓膏的食材2人份
- 龟苓膏粉50克
- 水1500毫升
- 芒果肉适量
- 牛奶少许
- 蜜糖少许
芒果奶龟苓膏的做法
1
取50克龟苓膏粉先用少量凉开白调匀，搅拌至没有颗粒状
2
煮锅至于火炉上，加上1.5升清水，一边煮一边不停搅拌
3
直至龟苓膏糊沸腾，关火、停止搅拌，冷却后自然凝固
4
用刮刀在锅边划一圈，倒扣出龟苓膏
5
切成小块，分别盛起
6
芒果洗净，对半切开，再打上十字刀
7
杯中倒入龟苓膏、入牛奶、蜜糖
8
挖起果肉放在上面即可
成品图
芒果奶龟苓膏的烹饪技巧
配料自己搭配，蜜糖、水果、炼乳、果酱均可。剩余的龟苓膏放入冰箱冷冻后再食用口感和风味更佳~