腊味煲仔饭
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
特别喜欢吃煲仔饭，最简单的算是腊味的吧，没什么菜的时候做个，也是好吃又很饱。热腾腾的饭上桌，淋上酱汁的滋滋声，然后是脆香的锅巴，想想都要流口水。
腊味煲仔饭营养建议
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含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊味煲仔饭的食材2人份
- 广式腊肠 1根
- 广式腊肉1小块
- 长粒香米200克
- 白菜苔5根
- 酱油2汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐适量
- 油适量
腊味煲仔饭的做法
1
准备好材料
2
大米淘洗，加一点点盐拌匀这样放置半小时
3
砂锅中抹上一层油，放入香米，加水比例为1：1，我个人喜欢干爽一点的米饭，上灶盖上开最小火慢煮至大米刚好吸收完水分
4
腊肠腊肉切薄片
5
将菜心焯水
6
放入腊肠腊肉盖上再闷十分钟便可关火
7
将酱油和蚝油混合，开盖时趁着还烫时淋在米饭上
成品图
