香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#
- 煎
- 茄汁味
- <10分钟
- 新手尝试
尝试用泡面做煎饼，没想到口感极其的好，鸡蛋的柔软，面饼的劲道，绝对是完美的搭配，再挤上点番茄酱，口感更为丰富
香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#的食材2人份
- 泡面1袋
- 火腿肠1根
- 鸡蛋2个
- 生菜3_4片
- 番茄酱适量
- 调料包，蔬菜包各1包
香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#的做法
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泡面饼放入锅内，跟冷水一起大火煮
2
煮面的同时，平底不粘锅煎火腿肠，节约时间哈
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面饼大火煮开，用筷子划散
4
捞起来放在面粉筛过凉水，再沥水
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沥干水的面条放入碗内，加入调料包
6
再加入蔬菜包搅拌均匀
7
用大点的不粘锅，倒入适量食用油烧热
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转中小火，放入搅拌均匀的面条，散开，铺满整个锅，再用木铲按压
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煎制底部有点硬度时，倒入打好的全蛋液，
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蛋液凝固后，小心的翻面，我的油放少了，所以底部有点，可以再加点油
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煎制一分钟，等底部有点脆底就可以关火，放上生菜，火腿肠，等稍微冷却就可以卷起来，挤上番茄酱，就可以美美的吃了
成品图
香煎泡面鸡蛋饼#中卓牛骨高汤面#的烹饪技巧
1:煎饼过程中，适当沿着锅边浇点油，不容易焦底，颜色更好看\n2: 翻面时一定要等底部煎的有点硬度再翻，要不然容易碎\n3: