三蔬饺子
- 煎
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
选用不一样的三种的蔬菜，三种颜色，食物的多样性，让人吃起来更健康。 个人吃饺子不喜欢太多的肉，蔬菜和肉一半一半就差不多了
三蔬饺子营养建议
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含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三蔬饺子的食材2人份
- 石磨面粉150克
- 猪肉150克
- 芹菜2根
- 白菜小半个
- 胡萝卜半个
- 糖适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 姜末适量
三蔬饺子的做法
1
芹菜、白菜和胡萝卜分别切碎，怕水份过多的，白菜和芹菜先用少量盐去水，猪肉绞碎加入糖、酱油、姜末和少量盐腌制一样
2
面粉加入温水，揉成光滑的团状静置半个小时，这里用的石磨面粉，所以颜色偏黄。 这段时间里把蔬菜都放入肉里面搅拌上劲
3
面团搓成条，切小团
4
擀成圆形的面皮，放上肉馅
5
包起，怎么包因人而异
6
包好后，下油放锅里煎，中途加少量水焖一下，煎熟即可
成品图
三蔬饺子的烹饪技巧
生煎饺子，加适量水焖一下容易熟