酸菜炖大鹅
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
今天下雪了，只能隔着窗户远远的看，应个景吧，炖个大鹅吃，酸菜吸收了大鹅里的油，比鹅肉还好吃
酸菜炖大鹅营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸菜炖大鹅的食材2人份
- 大鹅半只
- 酸菜1颗
- 色拉油适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 干辣椒适量
- 八角1个
- 酱油适量
- 盐适量
- 十三香适量
酸菜炖大鹅的做法
1
大鹅剁成块洗净
2
热水下锅焯出浮沫
3
捞出备用
4
油锅烧热，放葱段、姜片、干红辣椒、八角炒香
5
放鹅肉翻炒，加酱油
6
放水，加十三香
7
酸菜切丝用水泡一下
8
一个小时以后放酸菜，加盐
9
炖熟即可
成品图
