切粉乱炒
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
冰箱里有什么菜，随便用来炒粉，也不错
切粉乱炒营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
切粉乱炒的食材2人份
- 切粉250克
- 胡萝卜100克
- 紫苏50克
- 洋葱50克
- 油10克
- 盐1克
- 生抽5克
- 姜3克
- 葱20克
切粉乱炒的做法
1
首先用清水浸软切粉，这个时间可以准备其他材料
2
切碎紫苏，洋葱切丝，胡萝卜切丝，葱切成葱花
3
热锅入油，爆香姜末
4
依次加入紫苏和洋葱丝
5
炒至洋葱变软，加入胡萝卜丝
6
炒至胡萝卜丝断生，加入浸软的切粉
7
加入盐和生抽
8
炒至颜色均匀
9
加入葱花，炒匀便可
10
可以开吃了
成品图
切粉乱炒的烹饪技巧
浸切粉要用凉水或温水，尽量不要用开水