冬笋炒乌贼花
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
鲜美！
冬笋炒乌贼花营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
冬笋炒乌贼花的食材2人份
- 乌贼(鲜)2只
- 冬笋1枝
- 红椒小半个
- 青椒小半个
- 生姜1小块
- 料酒适量
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜1根
冬笋炒乌贼花的做法
1
乌贼2只，剥去外面的黑皮，清洗干净
2
先把乌贼的边须切下，然后在本体上划几刀，接着斜着划几刀，切下
3
青椒、红椒切丝
4
冬笋切小片，冬笋要事先蒸一下，不然会有点涩
5
大蒜切丝
6
1小块生姜切片
7
热锅后，加入适量油，油热加生姜爆香
8
然后加入乌贼，快速翻炒
9
加入适量料酒，加入1勺盐
10
翻炒均匀，加入青红椒丝、冬笋片，继续翻炒
11
乌贼炒后会出水，调大点火继续翻炒，收汁就可以了
成品图
