香辣白花鱼
- 其它工艺
- 香辣味
- 新手尝试
香辣白花鱼营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香辣白花鱼的食材2人份
- 白姑鱼500g
- 生抽2勺
- 白糖适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
香辣白花鱼的做法
1
白花鱼洗净，切成适量大小的段，用盐，胡椒粉，姜丝腌半小时以上
2
做料汁，加老干妈、料酒、糖、生抽、葱花和一点水调开，拌匀
3
热油锅，下白花鱼，煎香一面再翻另一面煎香，不然鱼皮会破掉
4
倒入料汁，盖上锅盖，转小火慢煎约七分钟
5
待鱼熟透，汤汁差不多收干时，最后撒芹菜末，盛起装盘食用