开心果布朗尼
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
l昨天立冬，天开始变得越来越冷了，身体对热量也有了特殊的需要，最近疯狂想吃巧克力的点心，其实我曾经很排斥巧克力类的点心，黑乎乎的样子实在不能给人什么喜感，但现在我却成为巧克力不折不扣的拥护者，只因它的味道太难抗拒，吃了第一口就会让人上瘾。
开心果布朗尼营养建议
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含糖量 37.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
开心果布朗尼的食材2人份
- 白巧克力125克
- 黑咖啡5克
- 淡奶油60ml
- 巧克力（黑）50克
- 鸡蛋70克
- 开心果（熟）30克
- 白糖50克
- 红糖50克
- 黄油100克
开心果布朗尼的做法
1
黄油室温软化，加入融化的巧克力混合均匀后加入糖搅打均匀
2
分次加入全蛋液搅打均匀
3
低粉提前过筛两次后筛入稍拌，加入稍切碎的开心果仁拌匀
4
倒入模具中，170度烤20分钟左右。取出后脱模晾凉
5
切成2.5cm的细长条，再从中间对半切开备用
6
奶油香醍中的巧克力隔水加热稍融化，加入煮沸的淡奶油混合均匀
7
淡奶油加糖稍打发，慢慢混入融化的巧克力搅拌均匀，冷藏过夜
8
取出后打发
9
装入平口花嘴的花袋中，挤在一片布朗尼上，再盖上另外一片即可
成品图
